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Type | Vin rouge |
---|---|
Provenance | France |
Marque | Moulin La Roque |
Profils aromatiques | Aromatique, Epicé, Fruité |
Appellation | IGP Méditerranée |
Contenance | 75cL |
Millesime | 2020 |
Cépages | Merlot, Syrah |
Prix Moulin de La Roque – Nota Bene Rouge – Vins de Pays Mediterrannée – 2020
6,20€
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Description Moulin de La Roque – Nota Bene Rouge – Vins de Pays Mediterrannée – 2020
Cépages : 93% Merlot 7% Syrah
Sols : Argilo-calcaire
Vendanges : Manuelles et mécanique
Vinification : Vinification à basse température ; Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée
Accords mets et vins : Fromages à pâte molle, grillades, tortilla au chorizo et poivrons rouges
Notes de dégustation :
- Robe : rouge profond
- Nez : petits fruits noirs, épices
- Bouche : fraiche, épices douces
Le Moulin de la Roque regroupe plusieurs vignerons en appellation Bandol, Côtes de Provence et Vin de Pays. Le vignoble s’étend sur 300 hectares, dont 265 en Appellation d’Origine Contrôlée Bandol.
Moulin de la Roque a été créé en 1950 par trois coopératives voisines : La Cadièrenne, St-Cyr-Sur-Mer et Sanary-Sur-Mer. La cave, situé dans un ancien moulin à blé à La Cadière d’Azur, est traditionnellement destinée à l’élevage de vins rouge de Bandol. 14 ans plus tard, Le Moulin de la Roque commence à vinifier ses propres vins. Avec l’importante augmentation de la demande de Bandol rosé dans les années 1990, le Moulin de la Roque se dote de nouveaux équipements. En 2006, le Moulin de la Roque et les Maîtres Vignerons du Beausset fusionnent. Depuis 2012, une partie de son activité se situe au pied du Castellet et de La Cadière d’Azur mais la vinification s’effectue toujours sur son site originel : l’ancien moulin à blé de La Cadière d’Azur.
Avis clients Moulin de La Roque – Nota Bene Rouge – Vins de Pays Mediterrannée – 2020
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