Mohba – Pot stilled high easter – 70 cl – 65,5°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum blanc

Provenance

Afrique du sud

Marque

Mhoba

Distillerie

Mhoba

Profils aromatiques

Fruité, Solvant, Végétal

Contenance

70cL

Degré

65.5°

Matière première

Pur jus de canne

Packaging

Prix Mohba – Pot stilled high easter – 70 cl – 65,5°

98,00

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Description Mohba – Pot stilled high easter – 70 cl – 65,5°

Ce rhum blanc Pot Stilled High Ester a été crée à partir de la même variété de canne que les autres rhums Mhoba avec la canne Nkomazi.

Ce rhum a bénéficié d’une longue fermentation de 21 jours et d’une réduction du taux d’alcool lente et naturelle puis l’ajout de dunder.

Notes de dégustation :

Le nez : Le solvant est très présent, il s’entremêle au parfum de fruits mûrs presque acide et de réglisse.

En bouche : La puissance des arômes de solvant tapissent le palais nous rappelant l’overproof jamaïcain. Le solvant s’atténue et laisse place à des saveurs de fruits confit apportant toute la gourmandise nécessaire pour atteindre un équilibre parfait.

La finale : Très végétale, presque salée.

Le rhum MHOBA est une production small batch, fabriqué à partir de jus de canne à sucre frais au sein d’une exploitation sucrière située dans la ville de Malalane, dans la région de Nkomazi à Mpumlanga, en Afrique du Sud.

Son nom ,MHOBA , vient du mot du mot local SiSwati qui signifie la canne à sucre (umhoba) car ce rhum est fabriqué à partir de jus de canne à sucre issu de la canne à sucre plantée, cultivée et transformée en jus au sein de la ferme de la distillerie.

Le rhum MHOBA est l’esprit de Nkomazi, il a été imaginé pour représenter, célébrer et partager avec le monde du rhum : le caractère typique de cette canne mais aussi les populations locales qui consacrent leur mode de vie à l’agriculture.

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