Kimerud – Pink Gin – 38° – 70cL
| Type | Gin |
|---|---|
| Provenance | Norvège |
| Marque | Kimerud |
| Distillerie | Kimerud |
| Profils aromatiques | Floral, Herbacé |
| Contenance | 70cL |
| Degré | 38° |
| Caractéristiques | London Dry Gin |
Prix Kimerud – Pink Gin – 38° – 70cL
Les + vinothentique
Description Kimerud – Pink Gin – 38° – 70cL
Ce gin doit son goût subtilement sec à la macération de framboises fraîches, en production biologique, cueillies à la main dans la ferme de Kimerud de juillet à août. Le maître distillateur Ståle Johnsen, sa femme Barbara et ses deux filles, cueillent les riches baies mûres. Ce gin rose contient pas moins de 23 plantes. Une touche de sucre est ajoutée pour donner à l’alcool un équilibre doux et sucré.
Notes de dégustation :
- Couleur : Rose framboise
- Nez : Des notes de framboises, d’agrumes et herbacées
- Bouche : Des notes florales et savoureuses, très douces au palais, puis des notes de framboises et d’herbacées
Créée par Ståle Håvaldsen Johnsen, Kimerud est une distillerie familiale construite sur la ferme Kimerud bâtie en 1785 en Norvège, à l’ouest d’Oslo, dans la municipalité de Lier. Un climat froid, un air pur et un sol riche permettent à Kimerud de cultiver des herbes et baies de haute qualité.
La distillerie produit des gins, des aqua vit artisanaux (eaux de vie scandinaves parfumées d’épices), des liqueurs et prochainement un whisky (disponible en 2023 !).
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.