Johnnie Walker Green – Avec coffret – Whisky 70cl 43°

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Prix Johnnie Walker Green – Avec coffret – Whisky 70cl 43°

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Description Johnnie Walker Green – Avec coffret – Whisky 70cl 43°

Récompenses : 2020 – Gagnant de la catégorie Blended Malt Ecossais de 13 à 20 ans au World Whiskies Awards

Vinifications : Johnnie Walker est le plus important producteur de whisky au monde avec le plus de bouteilles vendues à travers la planète chaque année. La marque est incontournable dans le monde des spiritueux avec son code graphique unique de bouteilles carrées avec leurs étiquettes de travers.

Green Label est un assemblage de 12 Single Malts écossais whiskies de 15 ans d’âge confectionné par Johnnie Walker. Green Label a un goût unique de fumée et d’épices et nous fait parcourir les régions écossaises avec un mélange de whisky du Speyside, d’Islay et de l’île de Skye.

Pour élaborer Green Label, les Maîtres Assembleurs de la Maison Walker ont puisé parmi les meilleures réserves de scotch whiskies, une sélection de single malts des Iles et du Speyside, arrivés à une maturité optimale de 15 ans d’âge, dont 4 composants principaux :

– Linkwood ou la finesse :

Un malt caractéristique du Speyside qui confère à Green Label des parfums de fleurs et de fruits, avec une finale de bois de cèdre.

– Cragganmore ou le coeur :

A l’origine du goût malté exceptionnel et des notes subtiles de bois fumé et de bois de santal, Cragganmore est un whisky du Speyside doux et parfumé.

– Caol Ila ou le mystère :

Ce malt unique, secret bien gardé de l’île d’Islay, apporte des notes de fruits riches, des notes iodées et de tourbe fumée.

– Talisker ou la puissance :

Bois fumé, poivre, chêne et fruits se font écho au sein de ce malt provenant de l’unique distillerie de l’île de Skye.

 

Notes de dégustations : Nez : Tout-de-go, impression surette avec un côté sec. Un air de citron, lime et pamplemousse à l’avant-plan, supporté par des effluves de feuilles de tabac et de terre humide. En-dessous de tout cela, on croit percevoir d’infinitésimales traces d’amande et de vanille.

Bouche : Riche et onctueux. De jolies notes de citron s’effacent derrière un mur de crème glacée à la pistache. Le fait que cette expression titre à 43%, et non pas 40% comme bien d’autres blends, aide particulièrement à lui fournir un corps qu’elle n’aurait pas eu en d’autres circonstances.

Finale : Retour de la vanille et du citron, enrobés d’une belle mais pas trop affirmée dose de fumée de tourbe.

Équilibre : Éblouissante complexité pour un blend. Ses quinze ans lui vont à merveille. J’adorerais pouvoir trouver cette expression en sol québécois…

La marque Johnnie Walker, connue à l’origine sous le nom de Walker’s Kilmarnock Whisky, est née lorsque John “Johnnie” Walker a commencé à vendre du whisky dans son épicerie de l’Ayrshire, en Écosse.

Elle a pris de l’ampleur après la mort de son créateur en 1857. Grâce à son fils, Alexander Walker, et son petit-fils, Alexander Walker II. Les bouteilles carrées avec des étiquettes inclinées, caractéristiques de la marque Johnnie Walker, ont été introduites en 1870. La silhouette de l’homme marchant à grands pas a été créée. Quant à elle, en 1908, sous l’impulsion de James Stevenson en même temps que le slogan « Born 1820 – Still going Strong! ». Mondialement connue, ce Scotch de type blended, apparait régulièrement au cinéma. Mais aussi dans des séries TV et des clips musicaux, faisant de lui, un produit de la culture populaire.

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