John Walker & Sons – Celebratory Blend – Whisky 70cl 51°

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Prix John Walker & Sons – Celebratory Blend – Whisky 70cl 51°

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Description John Walker & Sons – Celebratory Blend – Whisky 70cl 51°

Vinifications : Cette édition limitée s’inspire d’un moment décisif de l’histoire de John Walker & Sons – le lancement du whisky Old Highland dans les années 1860. Ce scotch riche et complexe s’inspire des saveurs que l’on trouvait dans l’épicerie de la famille Walker à cette époque et est élaboré à partir de whiskies provenant des distilleries qui étaient en activité à l’époque.

 

Notes de dégustations : Celebratory Blend est une ré-interprétation de Old Highland Whisky, le premier blend exporté par la Maison Walker au début du 19ème siècle. Pour le concevoir, Jim Beveridge s’est replongé dans les carnets de notes et les archives de l’époque et n’a sélectionné que des fûts provenant des distilleries avec lesquelles les Walker travaillaient déjà il y a 2 siècles.

 

Riche et complexe, Celebratory Blend révèle des notes de raisin sec et de noix torréfiées. La tourbe se fait discrète et s’ouvre sur une finale délicatement épicée.

2020 marque le bicentenaire de l’année où le fondateur de Johnnie Walker, John Walker, a ouvert pour la première fois les portes d’une épicerie en Écosse et a commencé une aventure qui a conduit la marque des quatre coins de l’Écosse aux quatre coins du monde.

Aujourd’hui, Johnnie Walker est la marque de whisky écossais numéro un au monde (selon IWSR en 2019), appréciée par des gens dans plus de 180 pays. Depuis l’époque de son fondateur, ceux qui mélangent ses whiskies recherchent avant tout la saveur et la qualité.

À l’époque de John Walker, l’entreprise qui allait devenir Johnnie Walker portait le nom du fondateur et au 19e siècle, l’entreprise vendait des whiskies sous le nom de John Walker & Sons. Les consommateurs ont commencé à utiliser le nom Johnnie Walker et celui-ci a été adopté en 1908.

Aujourd’hui, la gamme de whiskies primés comprend Johnnie Walker Red Label, Black Label, Double Black, Green Label, Gold Label Reserve, Aged 18 Years et Blue Label. À eux tous, ces whiskies représentent plus de 19 millions de caisses vendues chaque année (selon IWSR en 2018), ce qui fait de Johnnie Walker la marque de whisky écossais la plus populaire au monde.

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