Emperor – Private Collection Château Pape Clément – 42° – 70cL

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Ile Maurice

Marque

Emperor

Profils aromatiques

Epicé, Torréfié

Contenance

70cL

Degré

42°

Âge

5 ans

Matière première

Mélasse, Pur jus de canne

Finish

Fût de Château Pape Clément

Caractéristiques

Assemblage

Packaging

Étui

Prix Emperor – Private Collection Château Pape Clément – 42° – 70cL

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Les + vinothentique

Description Emperor – Private Collection Château Pape Clément – 42° – 70cL

Cette finition en fût de Château Pape Clement est le haut de gamme de la marque mauricienne Emperor.

Cuvée haut de gamme de la marque Emperor, cette cuvé ePrivate Collection est un assemblage de rhums de pur jus de canne et de rhums de mélasse. Ils ont. été vieilli entre 5 et 12 ans et l’ensemble a bénéficié d’un finish de 5 mois en fût de Château Pape Clément, un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux.

Notes de dégustation :

  • Nez : épices, vanille, pain grillé, caramel, fruits à coque, pruneau
  • Bouche : sucrée et épicée, notes torréfiées de café, boisée
  • Finale : vanille, café, pruneau

Emperor est une toute nouvelle marque de rhum créée par Christophe Aulner, récemment installé à Maurice. Le crédo de la marque est de proposer des rhums assemblés avec des eaux-de vie distillées à partir de pur jus de canne et de mélasse !

L’île Maurice a été sous domination française 1714-1810- puis anglaise (1810-1968) expliquant la présence des rhums de tradition française et des rums de tradition anglaise sur l’île…

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