Domaine Siouvette – Cuvée Siouvette – Côtes de Provence Rouge 2017

15,74

Domaine Siouvette – Cuvée Siouvette – Côtes de Provence Rouge 2017

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Le Domaine de Siouvette est tourné vers le sud en coteaux, sur un sol schisteux avec un peu d’argile sur les hauteurs mais également des graves près de la rivière. Rouges & Rosés élaborés à partir de cépages traditionnels, grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, sauvignon, carignan mais aussi Mourvèdre. Les blancs quant à eux, le semillon & le rolle vermentino dominent, complétés par l’ugni blanc. Le sol est « griffé » régulièrement, vendanges manuelles, ramassage en caisse.

 

Notes de dégustations : Un vin gourmand, léger, aux arômes de cassis et de cerise. La bouche est explosive de fruits rouge 50% Syrah 25% Grenache 25% Carignan

LES + VINOTHENTIQUE

Depuis les années 1100 on trouve des traces du nom de Siouvette. Etant auparavant des fermes travaillant pour les religieux de la chartreuse de la Verne.

Plus tard vers 1830 cela devient une exploitation de bois. C’est l’aïeul des propriétaires actuels qui achète cette vaste ferme de 500 hectares en 1836 pour y exploiter le bois.

Au même moment, commence la production viticole. Ce sont les propriétaires actuels qui décident de passer de la production de raisins à celle de cave particulière.

170 ans plus tard, le domaine devient un domaine de 30 hectares de vignes.

Poids 1,6 kg

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Le Domaine de Siouvette est tourné vers le sud en coteaux, sur un sol schisteux avec un peu d’argile sur les hauteurs mais également des graves près de la rivière. Rouges & Rosés élaborés à partir de cépages traditionnels, grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, sauvignon, carignan mais aussi Mourvèdre. Les blancs quant à eux, le semillon & le rolle vermentino dominent, complétés par l’ugni blanc. Le sol est « griffé » régulièrement, vendanges manuelles, ramassage en caisse.

 

Notes de dégustations : Un vin gourmand, léger, aux arômes de cassis et de cerise. La bouche est explosive de fruits rouge 50% Syrah 25% Grenache 25% Carignan

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Depuis les années 1100 on trouve des traces du nom de Siouvette. Etant auparavant des fermes travaillant pour les religieux de la chartreuse de la Verne.

Plus tard vers 1830 cela devient une exploitation de bois. C’est l’aïeul des propriétaires actuels qui achète cette vaste ferme de 500 hectares en 1836 pour y exploiter le bois.

Au même moment, commence la production viticole. Ce sont les propriétaires actuels qui décident de passer de la production de raisins à celle de cave particulière.

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PRIX VIN DIRECT CAVE

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Plus tard vers 1830 cela devient une exploitation de bois. C’est l’aïeul des propriétaires actuels qui achète cette vaste ferme de 500 hectares en 1836 pour y exploiter le bois.

Au même moment, commence la production viticole. Ce sont les propriétaires actuels qui décident de passer de la production de raisins à celle de cave particulière.

170 ans plus tard, le domaine devient un domaine de 30 hectares de vignes.

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