Domaine de la Rose des Vents – Seigneur de Broussan – Coteaux Varois En Provence Blanc 2020

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Description Domaine de la Rose des Vents – Seigneur de Broussan – Coteaux Varois En Provence Blanc 2020

Guide Hachette des vins 2020 : 2 étoiles + coup de coeur millésime 2018

Médaille de paris remise en 2019 pour le millésime 2018 (Or)

Robe or à reflets verts.
Nez complexe révélant des senteurs d’agrumes associées à des notes vanillées, briochées, de pain d’épices et de fleurs blanches.
Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur

Crée au début du XX ème siècle, l’exploitation devenue La Rose des Vents s’est transmise au fil des générations. Exploitations familiale avant tout, La Rose des Vents produit, embouteille mais aussi commercialise en son nom.

Le même esprit artisan se retrouve durant les différentes périodes de l’année (taille, labours, vendanges…).
Depuis sa création, le domaine est régulièrement cité dans le Guide Hachette. Elle a également obtenu de nombreuses distinctions, notamment au Concours Général Agricole.

Le Domaine étire ses 40 hectares sur le plateau triasique argilo- calcaire de la Roquebrussanne situé à 360 mètres d’altitude. Dominé par la chaîne de la Sainte Baume et s’appuyant aussi sur la montagne de la Loube.
Sur ce terroir du centre var où les températures modérées conjuguent leurs bienfaits à un microclimat ventilé. Les vignes ont le privilège de baigner dans un environnement sain et aussi très favorable à la qualité des raisins. Ces conditions permettent de conduire le vignoble en agriculture biologique.

A l’approche de la maturité, l’amplitude importante entre les températures diurnes et nocturnes est particulièrement favorable au développement du potentiel aromatique des raisins.

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