Savanna – 15 ans 2003 – Grand Arôme Barrel Proof – Rhum 66,5° – 50cl

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

La Réunion

Marque

Savanna

Prix Savanna – 15 ans 2003 – Grand Arôme Barrel Proof – Rhum 66,5° – 50cl

140,00

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Description Savanna – 15 ans 2003 – Grand Arôme Barrel Proof – Rhum 66,5° – 50cl

La gamme Wild Island Edition de chez Savanna rend hommage à cette nature sauvage, aux paysages subtropicaux originaux et souvent grandioses qui font La Réunion, ainsi qu’aux photographes qui ont su en saisir toute la magie. Cette version “Volcan” est un grand arôme embouteillé barrel proof, c’est à dire sans réduction, de 2003. Non sans rappeler le Thunderstruck de 2019, ce nouveau embouteillage surprend par son équilibre entre alcool et fruit.

La Société Domaine de Savanna est créée en 1876 et la première distillerie construite quelques années auparavant, dans les années 1870, à l’Ouest de La Réunion. Savanna déménage en 1992 à SaintAndré, à la distillerie BoisRouge, au Nord-Est de l’île. D’abord spécialisée dans la vente en vrac, la marque commercialise depuis 2003 des rhums sous son propre nom. Néanmoins, encore aujourd’hui, 80% de leur production est destinée à la vente en vrac à des professionnels.

Thierry Grondin, responsable R&D, et Laurent Broc, ancien directeur, sont à l’origine des recherches entamées dans les années 1990 sur le Grand Arôme, et ainsi des fameux Lontan de Savanna. Ainsi, la gamme Savanna se compose de rhums de mélasse (Intense), de jus de canne (Créol) et de rhums grands arômes (Lontan) ! On retrouve aussi des singles casks, des bruts de fût et des millésimés.

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