Château d’Esclans – Déesse Astée – Côtes de Provence 75cl

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Prix Château d’Esclans – Déesse Astée – Côtes de Provence 75cl

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Description Château d’Esclans – Déesse Astée – Côtes de Provence 75cl

Le Château d’Esclans est situé sur un site d’exception, sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à vingt-cinq kilomètres au nord-ouest de l’ancienne cité romaine de Fréjus sur la côte méditerranéenne. Les premières traces du site du château remontent à l’époque gauloise : son emplacement servait de point de surveillance de possibles intrus pouvant débarquer dans le Golfe de Fréjus. La structure ou les fondations actuelles des caves du château (connues pour être les plus anciennes de la région) sont celles du château d’origine qui fut cédé par le Comte de Provence à Gérard de Villeneuve en 1201. Le château actuel, inspiré du style des villas toscanes, a été construit au milieu du 19ème siècle.
Racheté en 2006 par Sacha Lichine, le domaine est aujourd’hui présent partout dans le monde, et c’est grâce à lui notamment que nous devons une partie su succés international du rosé, le Whispering Angel étant le vin rosé le plus bu au monde !

Cette cuvée Déesse Astrée 2018 du Château d’Esclans est un grand vin blanc de Provence issu à 100% du cépage Rolle en AOP Côtes-de-Provence.

Doté d’une robe jaune pâle, Il offre un beau nez de miel, de fleurs et de fruits blancs avec des notes de menthe et de garrigue sauvage et beaucoup de fraicheur et de complexité aromatique en bouche avec une acidité parfaitement maitrisée.

En bouche, on retrouve des notes de fruits blancs d’été, les vins ont une très belle acidité et une fraicheur parfaite. Ce millésime généreux défend à merveille la réputation du vigneron Sacha Lichine, le spécialiste des vins haut de gamme de Provence.

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