La distillerie bayab est située dans les midlands, une magnifique région du Kwazulu-natal qui s’étend de la rivière Mooi aux montagnes Drakenburg. La distillerie associe la beauté naturelle du continent et de ses habitants pour créer ce gin africain rare. Le cœur de l’Afrique est au cœur de ce gin grâce au fruit légendaire du pays, le baobab. Le baobab est soigneusement sélectionné et provient de Zambie et de Madagascar, ce qui donne à ce gin des saveurs uniques d’agrumes.