Plantation Rum – Fiji 2009 XO – 49.5° – 70cL
| Type | Rhum, Rhum vieux |
|---|---|
| Provenance | Ile Fidji |
| Marque | Plantation Rum |
| Profils aromatiques | Floral, Fruité, Herbacé |
| Contenance | 70cL |
| Degré | 49.5° |
| Âge | 13 ans, XO |
| Millesime | 2009 |
| Matière première | Mélasse |
| Distillation | Pot Still |
| Vieillissement | Ex-fûts de bourbon |
| Type de vieillissement | Continental, Tropical |
| Finish | Fût de cognac |
Prix Plantation Rum – Fiji 2009 XO – 49.5° – 70cL
78,00€
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Description Plantation Rum – Fiji 2009 XO – 49.5° – 70cL
Troisième référence de la gamme Under The Sea, ce Plantation millésime 2009 nous vient tout droit des îles Fiji où il a été distillé en alambic pot still ! Il a bénéficié d’un vieillissement tropical durant 10 ans puis 3 ans à Cognac en ex-fûts de cognac Ferrand. Un profil aromatique riche et complexe !
Notes de dégustation :
Nez : Très fruité ! Notes pâtissières, florales et herbacées, amande
Bouche : Fraîche ! Orange amère, fruits tropicaux, notes épicées
Finale : Longue et équilibrée ! Notes de menthe fraîche
La gamme Plantation se décline entre les assemblages (blends), les millésimes, les single casks et la collection Extrême.
Alexandre Gabriel est propriétaire de la Maison Ferrand, une des plus anciennes marques de cognac. Sous son impulsion, seront créées par la suite la marque de gin Citadelle et la marque Plantation Rum. Lancée dans les années 1990, Plantation Rum a pour vocation de proposer des rhums reflétant au mieux leur terroir d’origine et de valoriser le double vieillissement, tropical puis continental. En récompense de son travail de chercheur des meilleurs rhums, Alexandre Gabriel s’est vu décerné en 2012 le titre de meilleur Maître de Chai au monde.
Avis clients Plantation Rum – Fiji 2009 XO – 49.5° – 70cL
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