Pizzolato – Diamant Prosecco DOC Brut BIO & Vegan – 11° – 75cL

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Données techniques
Type

Prosecco

Provenance

Italie

Marque

Cantina Pizzolato

Profils aromatiques

Fruité

Appellation

DOC Prosecco

Certification

Agriculture Biologique, Vegan

Contenance

75cL

Degré

11°

Cépages

Glera

Caractéristiques

Brut

Prix Pizzolato – Diamant Prosecco DOC Brut BIO & Vegan – 11° – 75cL

15,00

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Description Pizzolato – Diamant Prosecco DOC Brut BIO & Vegan – 11° – 75cL

Diamant Prosecco DOC Brut – Certifié Bio et Vegan

Lieu de production : Italie, Vénétie

Cépages : 100% Glerat

Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés selon la méthode Charmat, mis en cuve pendant 30 jours à température contrôlée avant la mise en bouteille.

Sucre résiduel : 8 gr/lt

Notes de dégustation :

  • Couleur paille nette.
  • Le nez se dévoile sur des notes de pomme verte fraiche, fleurs fraîches, pêches jaunes.
  • La mousse se forme délicatement sous le palais, se fait ronde et douce.
  • La bouche est marquée par une salinité naturelle, une finale iodée. La différence entre le sucre naturel du nez et la minéralité en bouche offre un rafraichissement superbe !

Service et accompagnement : Température de service : entre 4°C-6°C. Idéal en accompagnement sur un apéritif léger sur des fruits de mer ou plats estivaux.

Une histoire de famille ; voilà maintenant cinq générations qui se succèdent à La Cantina Pizzolato, non loin au Nord de Venise.

Certifié viticulture bio depuis 1991, le domaine possède les certifications bio pour l’Italie, la Suisse, l’Europe, les USA. Elle est également certifiée Vegan et Culture sans OGM.

La maison Pizzolato produit donc les produits les plus respectueux de l’environnement, les plus purs et plus naturels possibles, traduisant l’authenticité de son terroir.

Prosecco, Spumante, Fizzy, nombreuses sont ces bulles que nous sommes impatients de vous faire découvrir et apprécier de par leur gourmandise et aussi leur fraîcheur !

Apprendre du passé, vivre le présent, rêver le futur … !

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