Tonic Double Dutch
John, le créateur de Whitley Neill, est fasciné par le gin et son processus de distillation complexe.
Il avait commencé ; et sous la direction sa grand-mère à apprendre comment, en infusant simplement la saveur des baies de genièvre avec une variété d’autres saveurs et arômes, le goût pouvait changer de façon spectaculaire.
Ce qui l’a poussé à créer un mélange de gin qui capturait la passion de sa famille et quelque chose d’encore plus exotique, énigmatique et mystérieux.
Johnny Neill, souhaite mélanger modernité et l’héritage du gin à l’expérience londonienne de distillation du gin mise en œuvre dans la distillerie.