Maison Ferroni – Pastis Spigol – 45° – 50cL
| Type | Pastis |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Ferroni |
| Profils aromatiques | Anis, Safran |
| Contenance | 50cL |
| Degré | 45° |
| Packaging | Coffret |
Prix Maison Ferroni – Pastis Spigol – 45° – 50cL
19,36€
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Description Maison Ferroni – Pastis Spigol – 45° – 50cL
Maison Ferroni – Pastis Spigol – 45° – 50cL
Le Pastis Spigol de la Maison Ferroni est très original.
Ce pastis a été confectionné à partir de plantes fraîches, du Spigold et du safran.
Le Spigol est produit méditerranéen qui est utilisé pour relever les plats comme la paëlla ou encore la bouillabaisse.
Sa magnifique robe orangée provient des épices.
La bouche est anisée, rafraîchissante, équilibre parfait avec le Spigol.
À la fin du 18ème siècle, Marseille était, avec Bordeaux et Le Havre, l’un des principaux ports d’arrivée de denrées coloniales.
La passion de Guillaume Ferroni pour la mixologie et l’univers du rhum l’amène à ouvrir ses propres établissements dans les années 2010 : Dans les arbres à Aubagne, au sein de la propriété du Château des Creissauds, et Carry Nation à Marseille.
La Maison Ferroni est ainsi aujourd’hui importateur, assembleur et même distillateur. La Maison Ferroni est connue pour sa série des Dame-Jeanne, des rhums blancs venus des quatre coins du globe, ayant bénéficié d’un repos en dame-jeanne ouverte. Mais dans les chais de la Maison Ferroni, on retrouve aussi de nombreuses expérimentations : des fûts de whisky tourbé (le Boucan d’enfer), des mini-barriques de cognac, des fûts de Rye, etc. La Maison Ferroni a aussi ramené à la vie le Ratafia de Marseille et le Falernum, des liqueurs découvertes par Guillaume dans d’anciens manuscrits consacrés aux liqueurs disparues. Bien sûr on y retrouve aussi les foudres où repose le fameux pastis millésimé de la Maison Ferroni, un pastis élaboré de plantes récoltées au Château des Creissauds.
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