Maison Ferroni – Boucan d’Enfer – Rhum 70cl 50% vol. avec étui

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Marque

Ferroni

Prix Maison Ferroni – Boucan d’Enfer – Rhum 70cl 50% vol. avec étui

46,00

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Description Maison Ferroni – Boucan d’Enfer – Rhum 70cl 50% vol. avec étui

Assemblage de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblées au Château des Creissauds, en Provence. L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Un rhum singulier et explosif !

Au 17ème siècle, lorsqu’ils n’étaient pas en mer, les pirates semi-sédentaires (appelés les boucaniers), chassaient et faisaient fumer (boucaner) leurs aliments (viandes et poissons) afin de les conserver. Le boucan était le lieu (la cabane), dans lequel ils procédaient à cette opération.

Notes de dégustations : Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et grand arôme. Une finale infinie sur la tourbe et poudre à canon !

La Maison Ferroni se situe à  Aubagne, elle est née de la passion de Guillaume Ferroni pour les cocktails et les spiritueux, qu’il a découvert à travers de nombreux voyages.

Cette maison de spiritueux est aussi une ode à la cité Phocéenne qui dans son histoire, Marseille était la ville portuaire où l’on trouvait les produits les plus exotique comme le rhum.

Guillaume Ferroni est un féru d’histoire, il n’hésite pas à se plonger dans d’ancien manuscrit à la recherche de recettes pour inspirer son travail. C’est un véritable historien. Sa créativité n’a pas de limite et laisse place à des produits hors du commun.

Il a d’ailleurs ouvert deux bars Dans les arbres à Aubagne et le Carry Nation à Marseille faisant partager ainsi sa passion pour le monde du bar à nous tous.

La Maison Ferroni gagne le coeur des amateurs grâce à un savoir unique du dirigeant avec ces gins, rhums et liqueurs.

Aujourd’hui la maison est embouteilleur indépendant, éleveur de spiritueux, importateur, assembleur, et même distillateur autant d’activité que de qualité ce qui lui permet de nous offrir des produits d’une richesse incontestable.

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