Prestige de Minuty – Côtes de Provence Rouge – Magnum 1,5L – 2020

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Données techniques
Type

Vin rouge
Provenance

France
Marque

Minuty
Profils aromatiques

Epices douces, Fruits rouges
Appellation

AOP Côtes de Provence
Contenance

1,5L
Degré

14°
Millesime

2020
Cépages

Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Prestige de Minuty - Côtes de Provence Rouge - Magnum 1,5L - 2020 | Vinothentique - Grande vinothèque en ligne

Prix Prestige de Minuty – Côtes de Provence Rouge – Magnum 1,5L – 2020

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Description Prestige de Minuty – Côtes de Provence Rouge – Magnum 1,5L – 2020

Magnum – 1,5 litre

La cuvée Minuty Prestige, née il y a plus de 25 ans, a pour vocation de proposer un vin haut de gamme à un large public. Reflet du style Minuty, ce vin rouge est à la fois généreux au nez et léger en bouche…

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache

Vinification : Légère extraction et fermentation malolactique pour arrondir la finale

Élevage : Partiel en fûts de chêne français

Accords mets et vins : Ce Minuty Prestige rouge appelle toutes sortes de plats : viandes blanches, poissons grillés, épices de toutes natures, plats exotiques, salades…

Notes de dégustation :

  • Robe : rubis
  • Nez : fruits rouges et épices douces
  • Bouche : fraîche, fruitée, épicée, équilibrée, homogène

Niché entre terre et mer, le Château Minuty est un domaine viticole de 170 hectares situé à Gassin, dans la presqu’île de Saint–Tropez. Il appartient à la famille Matton–Farnet depuis plus de 85 ans et produit des grands crus classés AOC Côtes de Provence depuis 1995, ainsi que des vins IGP Var.

Les vendanges y sont encore effectuées à la main et les vignes, dans un souci écologique, sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbant ni pesticides. Sur le domaine, ce sont les cépages méridionaux qui sont à l’honneur ! Du grenache et du Tibouren, emblématique de la Presqu’île de Saint-Tropez, pour le rosé (85% de la production Miraval), du Rolle pour les blancs et enfin du Syrah et du Mourvèdre pour les rouges.

Des vins expressifs d’une grande fraîcheur, à découvrir sur Vinothentique !

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