M de Minuty – Côtes de Provence Rouge – 75cL
| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Minuty |
| Profils aromatiques | Fruits noirs, Fruits rouges |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Certification | Haute Valeur Environnementale |
| Contenance | 75cL |
| Degré | 13.5° |
| Cépages | Cabernet-Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
Prix M de Minuty – Côtes de Provence Rouge – 75cL
18,00€
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Description M de Minuty – Côtes de Provence Rouge – 75cL
“Concentrés de Provence, les vins Minuty M sont sélectionnés dans le plus pur style Minuty. Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs.”
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, pointe de Cabernet
Terroir : Raisins issus de tous les terroirs de Côtes de Provence, continentaux et maritimes
Vendanges : Manuelles
Vinification : Sélection rigoureuse, macérations courtes
Accords mets et vins : Servir entre 12 et 14°C. Apéritifs (tapenades, rillettes, charcuterie), cuisine familiale (crêpes salées, croque monsieur, quiche lorraine, blanquette de veau, pot au feu, …)
Notes de dégustation : Très aromatique, fruits rouges, petits fruits noirs (cassis), réglisse
Niché entre terre et mer, le Château Minuty est un domaine viticole de 170 hectares situé à Gassin, dans la presqu’île de Saint–Tropez. Il appartient à la famille Matton–Farnet depuis plus de 85 ans et produit des grands crus classés AOC Côtes de Provence depuis 1995, ainsi que des vins IGP Var.
Les vendanges y sont encore effectuées à la main et les vignes, dans un souci écologique, sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbant ni pesticides. Sur le domaine, ce sont les cépages méridionaux qui sont à l’honneur ! Du grenache et du Tibouren, emblématique de la Presqu’île de Saint-Tropez, pour le rosé (85% de la production Miraval), du Rolle pour les blancs et enfin du Syrah et du Mourvèdre pour les rouges.
Des vins expressifs d’une grande fraîcheur, à découvrir sur Vinothentique !
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