Rhum Longueteau Cuvée Parcellaire n°9 – 2018 – 55° – 70cl
| Type | Rhum, Rhum blanc |
|---|---|
| Provenance | Guadeloupe |
| Marque | Longueteau |
| Distillerie | Longueteau |
| Profils aromatiques | Epices douces, Floral, Végétal |
| Appellation | IGP Guadeloupe |
| Certification | Agriculture Raisonnée |
| Contenance | 70cL |
| Degré | 55° |
| Millesime | 2018 |
| Matière première | Canne rouge, Pur jus de canne |
| Distillation | Colonne créole |
| Caractéristiques | Rhum agricole, Rhum mono-parcellaire, Rhum mono-variétal |
| Récompenses | ISS Awards 2020 : 87/100 |
| Packaging | Étui |
Prix Rhum Longueteau Cuvée Parcellaire n°9 – 2018 – 55° – 70cl
39,56€
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Description Rhum Longueteau Cuvée Parcellaire n°9 – 2018 – 55° – 70cl
En tout, ce sont douze parcelles, composées de canne bleue et rouge essentiellement, qui composent le Domaine du Marquisat.
L’emplacement de la parcelle, son exposition au soleil, la qualité des sols, la variété de canne, tant de facteurs qui influent sur les caractéristiques gustatives de la parcelle. Cette collection parcellaire Longueteau a ainsi pour vocation de mettre en avant une de ces parcelles, à un instant “T” !
Ce rhum parcellaire n°9, est élaboré à partir de cannes rouges (R579) de la parcelle n°9, en zone humide, entourée du cours d’eau.
Distillé en 2018 en colonne créole après une fermentation de 48 heures.
Profils aromatiques : Canne à sucre, arômes veloutés, notes végétales.
La distillerie Espérance, qui coule les rhums Longueteau, est l’une des plus anciennes de Guadeloupe. Ancienne sucrerie, l’Habitation est transformée en rhumerie en 1895 par Henri Longueteau. L’Habitation est restée aux mains de la famille Longueteau, puisque c’est aujourd’hui François Longueteau qui la dirige depuis 2005. La distillerie a su rester indépendante et conserver le contrôle sur l’ensemble de la chaîne de production : agriculture, récolte, distillation, élevage.
La gamme Longueteau est riche et variée : des blancs classiques issus de canne bleue et/ou rouge, des gammes parcellaires qui mettent en avant un terroir particulier à un instant T, la collection Genesis, des rhums ambrés et quelques punchs…
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