LONG POND 3 ans 2019 STCE – Vélier – 70 cl

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Jamaïque

Marque

Habitation Vélier

Distillerie

Clarendon

Contenance

70cL

Degré

59°

Âge

7 ans

Matière première

Mélasse

Distillation

Pot Still

Packaging

Étui

Prix LONG POND 3 ans 2019 STCE – Vélier – 70 cl

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Description LONG POND 3 ans 2019 STCE – Vélier – 70 cl

Ce rhum Long Pond 2019 

Il a été élaboré à la distillerie Long Pond à Trelawny, en Jamaïque. Le « mark » STC♥E était une formule propre de la distillerie Cambridge qui a fermé en 1947.
Cet embouteillage est une reproduction de ce mark historique.

STC♥E est l’abréviation de « Simon Thompson Cambridge Estate », d’après le nom du Master Distiller.
Elle renvoie aux rhums dont le taux d’esters est de 550-700 gr/hLAP.
Après seulement 3 ans de vieillissement en climat tropical, la part des anges a dépassé les 22%.

Fondée au milieu du XXème siècle, ce n’est qu’au rachat par Luca Gargano en 1983 que la Société Vélier se lance dans le négoce de spiritueux. La gamme Habitation Vélier n’est lancée qu’en 2016 et nous fait découvrir de vrais petits trésors !

En 2017, Vélier et La Maison du Whisky s’associent et forment la joint-venture « La Maison & Vélier », avec notamment pour projet de commercialiser leurs produits aux États-Unis. En 2018, on voit apparaître les premiers embouteillages Hampden grâce au droit d’exploiter la marque, achetée par LM&V. La même année, Vélier nous emmène en Jamaïque en nous proposant des rhums issus des distilleries Long Pond et Clarendon. En 2020, ce sont des rhums Neisson, Appleton Estate et River Antoine qui sont embouteillés par LM&V.

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