Hakushu – 12 ans Single Malt Japanese Whisky – 43° – 70cL

Fondée en 1899 par Shinjiro Torii dans la région d’Osaka, la maison Suntory est une entreprise majeure dans l’univers des spiritueux et une pionnière en matière de whisky japonais.

Fondée en 1973 pour célébrer le cinquantenaire de Suntory Whisky, la distillerie Hakushu lance son premier single malt en 1994. Propriété du groupe Suntory, Hakushu est dirigée par Shingo Torii petit-fils du fondateur. Son défi : faire rayonner le whisky japonais à travers le monde.

Située dans les alpes Japonaises du sud, la distillerie Hakushu est lovée au cœur d’un parc forestier sillonné par des ruisseaux d’eau pure filtrés par la roche granitique. Dans cet environnement idyllique aux 6000 essences d’arbres peuplé d’une multitude d’oiseaux, les whiskies de la distillerie reçoivent les bienfaits conjugués de l’altitude, du microclimat et de la pureté cristalline de l’eau.