Gin – Numéro 44 – 50cl 44°

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Données techniques
Type

Gin

Marque

Gin 44

Distillerie

Comte de Grasse

Profils aromatiques

Agrumes, Rose

Degré

44°

Contenance

50cL

Packaging

Étui

Prix Gin – Numéro 44 – 50cl 44°

75,00

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Description Gin – Numéro 44 – 50cl 44°

Le N°44 est le premier gin distillé sur la Côte d’Azur, né, inspiré par l’art des maîtres parfumeurs de Grasse.
Le nom de ce gin tire son origine des coordonnées géographiques de Grasse.
Il est produit à partir de 22 ingrédients (16 bruts et 8 extraits), dont un est secret. Les ingrédients proviennent pour les deux tiers de  la communauté locale avec l’aide de Gabriel Bouillon, des Jardins du Musée International de la Parfumerie.
Ainsi nous retrouvons : agrumes (orange amère, citron, verveine, pamplemousse, poivre Sichuan), ‘faux jumeaux’ (cade, genièvre), fleurs (rose Centifolia, immortelle, miel, rose, Damascena, jasmin, mimosa, lavande), maritimes (maceron, criste marine) et traditionnels (graine de coriandre, racines d’iris, angélique).
44°N mélange des méthodes de distillation de modernes à une technologie d’extraction de parfum de pointe.
Ceci donne un résultat un gin avec des saveurs inégalables. Le nez est rapidement frappé par les notes de zeste de citron et de pamplemousse frais. De légères notes iodées complètent ce nez d’agrume.
Les notes épicées et acidulées rappellent le sous-bois où notre Cade pousse librement. L’orris et le miel assurent une belle longueur à la fois douce et musquée.
Un corps fleuri aux notes de Rose Centifolia de Grasse et de Jasmin. Les  notes de l’orange équilibrées par la puissance herbacée des fleurs d’Angelica. Des notes de poivre chaud sont discrètement présentes.

Basée à Grasse dans une ancienne usine de parfum, la distillerie Comte de Grasse souhaite créer des spiritueux haut de gamme dans une région mondialement connue pour sa parfumerie.

Le Compte de Grasse souhaite s’inspirer de la tradition des spiritueux en y mêlant de l’innovation. Attaché au savoir-faire de Grasse ils ont souhaité s’en inspiré comme approche innovante des spiritueux. L’objectif est d’imaginer les spiritueux de demain tout en gardant l’authenticité provençal.

Ces passions pour la technologie, de la durabilité et de l’audace sont ce qui a fait la réputation de Grasse.

 

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