Famille Ricci – 7e Symphonie BDF 69% 50cl
| Type | Rhum, Rhum vieux |
|---|---|
| Provenance | Barbade |
| Marque | Famille Ricci |
| Degré | 57.1° |
| Matière première | Mélasse |
| Distillation | Colonne, Pot Still |
| Vieillissement | Fût de chêne américain ex-bourbon |
Prix Famille Ricci – 7e Symphonie BDF 69% 50cl
70,00€
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Description Famille Ricci – 7e Symphonie BDF 69% 50cl
Notes de dégustation de l’embouteilleur :
“Le nez est d’une richesse fantastique qui nous dévoile des notes d’agrumes, de coco, d’amande et de canne. Un profil très attirant qu’on pourrait humer pendant de longues minutes. En bouche, quelle surprise ! Un profil d’une complexité rare et d’une texture qui caresse la langue. Toute la dégustation est soutenue par un boisé d’une gourmandise folle. Il nous fait voyager à travers des notes de marmelade d’agrumes, de coco confite et du jus de canne légèrement cuit. Le chocolat blanc arrive ensuite de façon surprenante, avec des touches mentholées, avant de finir sur un caramel fondant. Une claque avec une main de velours !”
La Famille Ricci c’est avant tout une histoire de passion.
Morgan Ricci, le fondateur, ancien caviste à Antibes et passionné par les spiritueux, décide de faire ses premiers pas dans le monde des embouteilleurs indépendants et fonde la société Famille Ricci en 2019.
Installée à Mougins, dans le sud de la France, la Maison Famille Ricci met un point d’honneur à la qualité de ses cuvées afin de sélectionner des jus provenant du monde entier reflétant le terroir de chaque destination.
L’innovation, l’expérimentation et passion sont les maîtres-mots de la Famille Ricci, elle n’hésite pas à travailler différentes essences de bois et des chauffes de bois très peu utilisées.
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