Type | Rhum, Rhum vieux |
---|---|
Provenance | Ile Maurice |
Marque | Emperor |
Profils aromatiques | Fruité, Réglisse, Torréfié |
Contenance | 70cL |
Degré | 40° |
Âge | 5 ans |
Matière première | Mélasse, Pur jus de canne |
Distillation | Colonne, Pot Still |
Vieillissement | Ex-fûts de bourbon, Fût de chêne américain |
Caractéristiques | Assemblage |
Packaging | Étui |
Prix Emperor – Sherry – 40° – 70cL
Les + vinothentique
Description Emperor – Sherry – 40° – 70cL
Cette cuvée Finish Sherry est un assemblage de rhums de mélasse et de rhums de pur jus de canne vieillis entre 5 et 12 ans. Ils ont été vieilli dans des fûts de chêne américain ex-bourbon puis affinés en fûts ex-xérés.
Notes de dégustation :
- Nez : fruits rouges, bonbon
- Bouche : café, réglisse, confiserie
Emperor est une toute nouvelle marque de rhum créée par Christophe Aulner, récemment installé à Maurice. Le crédo de la marque est de proposer des rhums assemblés avec des eaux-de vie distillées à partir de pur jus de canne et de mélasse !
L’île Maurice a été sous domination française 1714-1810- puis anglaise (1810-1968) expliquant la présence des rhums de tradition française et des rums de tradition anglaise sur l’île…
Avis clients Emperor – Sherry – 40° – 70cL
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