Emperor – Sherry – 40° – 70cL

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Ile Maurice

Marque

Emperor

Profils aromatiques

Fruité, Réglisse, Torréfié

Contenance

70cL

Degré

40°

Âge

5 ans

Matière première

Mélasse, Pur jus de canne

Distillation

Colonne, Pot Still

Vieillissement

Ex-fûts de bourbon, Fût de chêne américain

Caractéristiques

Assemblage

Packaging

Étui

Prix Emperor – Sherry – 40° – 70cL

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Description Emperor – Sherry – 40° – 70cL

Cette cuvée Finish Sherry est un assemblage de rhums de mélasse et de rhums de pur jus de canne vieillis entre 5 et 12 ans. Ils ont été vieilli dans des fûts de chêne américain ex-bourbon puis affinés en fûts ex-xérés.

Notes de dégustation :

  • Nez : fruits rouges, bonbon
  • Bouche : café, réglisse, confiserie

Emperor est une toute nouvelle marque de rhum créée par Christophe Aulner, récemment installé à Maurice. Le crédo de la marque est de proposer des rhums assemblés avec des eaux-de vie distillées à partir de pur jus de canne et de mélasse !

L’île Maurice a été sous domination française 1714-1810- puis anglaise (1810-1968) expliquant la présence des rhums de tradition française et des rums de tradition anglaise sur l’île…

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