Domaine Figuière – Cuvée Première Rouge BIO – Côtes de Provence – 2019
| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Figuière |
| Profils aromatiques | Complexe, Intense |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Contenance | 75cL |
| Degré | 13° |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Mourvèdre |
Prix Domaine Figuière – Cuvée Première Rouge BIO – Côtes de Provence – 2019
21,00€
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Description Domaine Figuière – Cuvée Première Rouge BIO – Côtes de Provence – 2019
“Les cuvées Première sont des vins signés, à la fois profonds, tendus avec une trame saline et une très belle longueur en bouche. Le plus pur style Figuière alliant nature minérale et rondeur gourmande.”
Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Terroir : Schistes veinés de quartz blanc.
Vinification : Vinification séparée pour respecter les maturations optimales des deux cépages ; Egrappage ; Cuvaison pendant une trentaine de jours ; Pressurage pneumatique ; Sélection des presses et mise en bouteille séparément.
Élevage : De 6 mois à 8 mois, en barriques de 300 litres, de chauffe moyenne, en chêne de la forêt de Tronçais, de l’Allier et des Vosges. Soutirage, assemblage puis mise en bouteille.
Accords mets et vins : Servir entre 14 et 16°C. Viandes grillées ou cuisinées, agneau, fromages raffinés
Potentiel de garde : 6-8 ans
Notes de dégustation :
- Robe : Intense
- Nez : Complexe, mûre, réglisse, épices provençales, fèves de cacao
- Bouche : Soyeuse, riche, tanins fins et présentés
Depuis l’acquisition du Château Barbeiranne en décembre 2019, le Domaine Figuière comprend aujourd’hui 125 hectares de vignoble sur 2 magnifiques terroirs : à La-Londe-Les-Maures, à quelques kilomètres de la mer, sur un sol de schistes veinés de quartz ; et à Pignans, au cœur de la vallée du Massif des Maures, sur un terroir reconnu pour ses sols argilo-calcaires. A Figuière, on ne compte pas moins de 10 cépages élégamment assemblés pour donner le style caractéristique des vins du Domaine.
Ce sont aujourd’hui Magali, Delphine et François qui sont à la tête du Domaine Figuière. Ils ont succédé à leur père Alain, qui acquiert le Domaine Saint André de Figuière en 1992. Son ambition : faire des rosés de Provence l’égal de grands blancs !
Le domaine est ambassadeur d’une nouvelle génération de vignerons alliant tradition et innovation, en proposant une approche à la fois artisanale, respectueuse des traditions mais aussi créative, qui signe sa différence !
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