Domaine de L’Olivette – AOC Bandol Rouge 2018

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Données techniques
Type

Vin rouge

Provenance

France

Marque

Domaine de L'Olivette

Profils aromatiques

Fruits compotés, Fruits rouges

Appellation

AOC Vin de Bandol

Contenance

75cL

Millesime

2018

Cépages

Carignan, Grenache

Prix Domaine de L’Olivette – AOC Bandol Rouge 2018

18,00

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Description Domaine de L’Olivette – AOC Bandol Rouge 2018

Notes de dégustation :

Robe : Grenat intense

Nez : Parfums variées de fruits rouges et de fruits compotés marqué par le réglisse et des épices.

Bouche : Longue et structurée.

Finale : Longue sur les tanins.

Le Domaine, dans la même famille depuis le XVIIIe, s’est développé au cours des générations. A l’origine ce domaine pratiquait la polyculture : culture du blé, des vignes, du maraichage et naturellement les oliviers d’où il tire son nom.

Il exploite aujourd’hui une superficie de 55 hectares implantés sur les coteaux du Castellet.

Le domaine de l’Olivette est également compris dans le coeur de l’appellation Vins de Bandol.
Membre des Vignerons Indépendants, il adhère à leurs valeurs d’authenticité et également de respect du terroir.

La culture de la vigne reste traditionnelle avec des interventions raisonnées sur la fertilité biologique du sol. Tout en employant uniquement des amendements naturels.

Respectueux de son environnement, le Domaine n’utilise ni désherbant chimique mais aussi aucun insecticide. Depuis 2014, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), cette démarche met en valeur l’engagement environnementale des viticulteurs et des agriculteurs. Cette labelisation met en lumière les agricultures raisonnées, durables et respectueuse de leur environnement.

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