Diplomatico Distillery Collection n°3 – Pot Still – Rhum hors d’âge – 47° – 70cL

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Venezuela

Marque

Diplomatico

Distillerie

Diplomatico

Profils aromatiques

Boisé, Epicé

Contenance

70cL

Degré

47°

Âge

8 ans, XO

Matière première

Mélasse

Distillation

Pot Still

Vieillissement

Fût de chêne américain

Type de vieillissement

Tropical

Packaging

Étui

Prix Diplomatico Distillery Collection n°3 – Pot Still – Rhum hors d’âge – 47° – 70cL

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Description Diplomatico Distillery Collection n°3 – Pot Still – Rhum hors d’âge – 47° – 70cL

La gamme Distillery Collection de Diplomatico présente les différents processus de distillation utilisés par la marque.

Pour ce troisième rhum de la gamme, la distillation en Pot Still est mise à l’honneur ! Puis 8 années de vieillissement en fût de chêne américain.

Notes de dégustation : abricot sec, chocolat noir, chêne, pointes de café, touches de vanille.

Le géant canadien des boissons alcoolisées Seagram fonda en 1959 la distillerie LUSA (Licorerias Unidas SA). Puis des entrepreneurs locaux l’ont racheté et rebaptisé DUSA (Destillerias Unidas SA) en 2002. C’est à ce moment là que la marque Diplomatico, jusqu’alors distribuée uniquement au Venezuela, a commencé à s’exporter. Le but était de devenir un best-seller et collectionner les médailles, notamment en France.

Elle se situe dans la vallée Andine des Planas, au cœur du parc national Termepaima, et intègre l’habitation Botucal qui est l’exploitation agricole fournissant une partie de la matière première utilisée pour ses rhums.

L’homme qui figure sur l’étiquette se nomme Don Juancho Nieto Melendez. Il s’agit d’un Mantuano (aristocrate) Vénézuélien ayant vécu au XIXème siècle, un grand passionné de spiritueux qui a sillonné le monde pour constituer ce qu’on appellera plus tard la « collection de l’ambassadeur ». Sa collection, ainsi que ses témoignages, ont nourri la culture Vénézuélienne du rhum. Cela a également inspiré l’univers de la marque.

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