Compagnie des indes – Leviathan Multi Distilleries Guadeloupe 1973 + Panama 1996 – 46% – 70%

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Guadeloupe, Panama

Marque

La Compagnie des Indes

Contenance

70cL

Degré

46°

Matière première

Mélasse

Millesime

1973, 1996

Packaging

Étui

Prix Compagnie des indes – Leviathan Multi Distilleries Guadeloupe 1973 + Panama 1996 – 46% – 70%

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Description Compagnie des indes – Leviathan Multi Distilleries Guadeloupe 1973 + Panama 1996 – 46% – 70%

La Compagnie Des Indes nous prouve encore une fois de plus une grande technique d’assemblage avec ce blend Leviathan. Cet assemblage est composé de deux fûts provenant de la Guadeloupe et du Panama, ils ont réussi à obtenir un résultat d’une complexité et d’une douceur incroyable.

Leviathan est un mélange composé de 56,1% d’un rhum guadeloupéen de 1973 et de 43,9% d’un rhum panaméen de 1996.

Limité à 250 bouteilles pour la France.

 

La création de la compagnie des Indes est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française du XVIIème et XVIIIème siècles, qui choisissaient les denrées rares dans les pays étrangers les plus éloignés et les importaient dans leurs pays respectifs. La Compagnie des Indes a le même fonctionnement que ses prédécesseurs en sélectionnant avec soin et rigueur les meilleures qualités de Rhum et les importent par la suite en France.
Les rhums sont ensuite embouteillés en Single Cask ou bien assemblé afin d’en faire ressortir la typicité et la qualité de chaque pays.

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