Château Roubine – Lion et Dragon – Côtes de Provence Rouge 2019
| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Château Roubine |
| Profils aromatiques | Fruité, Olive noire |
| Contenance | 75cL |
| Certification | Agriculture Biologique, Cru classé |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | Cabernet franc, Syrah |
Prix Château Roubine – Lion et Dragon – Côtes de Provence Rouge 2019
17,90€
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Description Château Roubine – Lion et Dragon – Côtes de Provence Rouge 2019
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Notes de dégustation :
Robe : Pourpre aux reflets rubis.
Nez : Complexe, avec des parfums de cerise et de poivre noir.
Bouche : On retrouve des notes délicates de fruits et d’épices qui s’allient aux saveurs méditerranéenne comme l’olive noire.
Ce vin rouge a un bon potentiel de garde avec une évolution plus prometteuse.
Accords :
Gibier tel que le civet de lièvre à la royale ou une joue de veau en cocotte aux asperges.
Le Château Roubine est situé au coeur du Var entre le Verdon et la Méditerranée. Le vignoble bénéficie d’une grande diversité de cépages, il en compte 13. Le sol argilo-calcaire et le drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal) permet au Château de produire du vin de haute qualité.
Le château s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares sont consacrées à la production de vin en alliant technologie de pointe et agriculture raisonnée.
ire.
En 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles à qui on accorde, la certification « Cru Classé » des Côtes de Provence.
Le blason Templiers retrace l’histoire du domaine : le Dragon, animal symbole de Draguignan et le Lion, animal symbole de Lorgues protégé par les rayons du soleil de Provence.
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