Chateau Roubine – Cuvée Premium – Côtes de Provence Rouge 2016

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Données techniques
Type

Vin rouge
Provenance

France
Marque

Château Roubine
Certification

Agriculture Biologique, Cru classé
Contenance

75cL
Millesime

2017
Cépages

Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
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Prix Chateau Roubine – Cuvée Premium – Côtes de Provence Rouge 2016

13,20€

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Description Chateau Roubine – Cuvée Premium – Côtes de Provence Rouge 2016

Notes de dégustation :

Robe : grenat avec des reflets violacés.

Nez : Notes d’oranges sanguines et juteuses accompagnées d’un parfum légèrement torréfiée se mêle à une pointe de cuir.

Bouche : cet assemblage de Cabernet Sauvignon, de Grenache et de Syrah donne un vin puissant, charnu mais parfaitement harmonieux.

Accords :

Idéale avec de la daube, blanquette et certains poissons tels que le pagre, le loup ainsi que sur les fromages.

 

Le Château Roubine est situé au coeur du Var entre le Verdon et la Méditerranée. Le vignoble bénéficie d’une grande diversité de cépages, il en compte 13. Le sol argilo-calcaire et le drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal) permet au Château de produire du vin de haute qualité.

Le château s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares sont consacrées à la production de vin en alliant technologie de pointe et agriculture raisonnée.
ire.

En 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles à qui on accorde, la certification « Cru Classé » des Côtes de Provence.
Le blason Templiers retrace l’histoire du domaine : le Dragon, animal symbole de Draguignan et le Lion, animal symbole de Lorgues protégé par les rayons du soleil de Provence.

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