Château du Rouët – Estérelle – Côtes de Provence Rosé- 2021-75cl

Vous êtes ici :
Données techniques
Type

Vin rosé

Provenance

France

Marque

Château du Rouët

Profils aromatiques

Fruits rouges, Pâtissier

Appellation

AOP Côtes de Provence

Contenance

75cL

Millesime

2021

Cépages

Carignan, Cinsault, Grenache, Tibouren

Prix Château du Rouët – Estérelle – Côtes de Provence Rosé- 2021-75cl

8,50

Livraison avec emballage garantie anti-casse
Commandez avant 15h, recevez votre commande en 48h !

Les + vinothentique

Description Château du Rouët – Estérelle – Côtes de Provence Rosé- 2021-75cl

Cépages : Grenache 40% & Tibourenc 30% & Cinsault 20% & Carignan 10%

Rosé de saignée. Macération pelliculaire. Fermentation contrôlée à basse température

Notes de dégustations :

Robe : Très pâle.

Nez : riche, avec des notes pâtissières et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises. Bouche : fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.

Accords Vins et Mets :

Apéritif, cuisine provençale et exotique

Le Château du Rouët était autrefois une ferme templière puis un ancien relais de diligence. Quelques années avant la révolution le marquis de V tombe amoureux de ce château, il y chasse régulièrement et décide d’y planter des vignes et des oliviers.

En 1840, le Château du Rouët est racheté par la famille actuellement propriétaire . La propriété est composée de plus de 1000 hectares de forêt, lui permettant d’avoir des revenus grâce à la vente de bois de pin maritime et de sa récolte de liège.

En 1927, après un grand incendie terrasse l’Estérel de Mandelieu à la Motte. Lucas Savatier décide de protéger la forêt en défrichant des tranchées pare-feux et de les planter en vignes et en pêchers.

Après 1945, le domaine débute la vente de vin et y développe fortement sa production dans les années 60.

En 1990, Martin Savatier modernise le vignoble et contribue à la naissance de l’appellation Fréjus.
Il a permi au château de se faire un nom en France et à l’étranger.

Le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges sur les premiers contreforts de l’Estérel.

Les vignes, se situent entre les Gorges de Pennafort et celles du Blavet, le vignoble s’étend sur plus de 70 hectares dans une zone préservée, classée Natura 2000. les vignes sont entourées d’un patrimoine forestier très riche (séquoias, cèdres, palmiers et bambous côtoient les chênes lièges et pins maritimes, l’ensemble des essences de la forêt méditerranéenne).

Avis clients Château du Rouët – Estérelle – Côtes de Provence Rosé- 2021-75cl

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.