Château de Salettes – AOC Bandol Rouge – 75 cl – 2018

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Données techniques
Type

Vin rouge

Provenance

France

Marque

Château Salettes

Profils aromatiques

Fruits mûrs

Appellation

AOC Vin de Bandol

Certification

Agriculture Biologique

Millesime

2019

Cépages

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Prix Château de Salettes – AOC Bandol Rouge – 75 cl – 2018

22,00

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Description Château de Salettes – AOC Bandol Rouge – 75 cl – 2018

Notes de dégustation :

Robe : profonde, d’un grenat intense.
Nez :  Parfum des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), se mêlent à des notes épicées.
Bouche : l’attaque est nette.

5 à 10 ans de garde

Elevage en foudre de chêne.

Accord : 
ce vin accompagnera viandes et gibiers.

Château Salettes est l’un des plus vieux vignoble ayant l’appellation Bandol.

Les générations se succèdent et se transmettent  le savoir-faire du terroir de Bandol du vin mais aussi des oliviers.
Le nom “Salettes” fait écho au lieu où l’on stockait le sel, les denrées  précieuse du moyen-âge.

Jusqu’en 1956, année de fort gel qui frappe la France entière, le château produisait plus d’huile d’olive que de vin.

Aujourd’hui, le Château Salettes exploite ses terres pour produire du vin en AOC Bandol et IGP Méditerranée.
Proche de la nature, le vignoble s’inscrit dans une démarche “eco-responsable” en étant certifié agriculture biologique (EcoCert) depuis 2018.

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