Chalong Bay -White spiced rum- 50° – 70cl

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum blanc, Rhums arrangés, épices et infusés

Provenance

Thaïlande

Marque

Chalong Bay

Contenance

70cL

Degré

40°

Distillation

colonne armagnaçaise

Profils aromatiques

Epices, Pain d'épices

Prix Chalong Bay -White spiced rum- 50° – 70cl

51,00

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Description Chalong Bay -White spiced rum- 50° – 70cl

Chalong Bay White Spiced est un rhum épicé complexe, profond et riche, il se distingue avec des notes gourmandes et épicées.

Notes de dégustation :

  • NEZ : Cannelle et vanille
  • BOUCHE : Belle fraicheur avec de jolies notes d’agrumes. Evolution vers notes de pâtisserie : pain d’épices.  Notes plus végétales : feuille de coriandre, chili. Bouche ronde et souple.
  • FINALE : Longue, épicée, puissante aux accents de cannelle, de café et de cacao.

Suggestions de dégustation :

  • Pure ou sur un glaçon
  • Cocktails : Mojito, Daiquiri, Caipirinha, Ti-punch, Créations Exotiques
  • Mixers :  Ginger Ale, Ginger Beer

Chalong Bay, est né de l’imagination de jeunes français qui ont un attrait particulier pour le rhum et l’Asie. Ils décident de mêler le savoir-faire français du rhum agricole et la tradition de la culture de la canne à sucre en Thaïlande tout en adoptant une approche durable et éthique en respectant l’environnement et la population.

Le concept est de vous aventurer dans l’univers du rhum tout en vous invitant à un voyage culinaire thaïlandais avec des rhums de caractères.

La matière première utilisée est exclusivement de la canne à sucre endémique de Thaïlande. les cannes sont cultivées sans produit chimiques et récoltées manuellement. Dans une démarche éthique, les fermier et coupeurs sont rémunérés 50% au dessus du prix du marché travail.

La distillerie se situe à Phuket et la distillation se fait à feu direct avec un alambic armagnaçais en cuivre fabriqué et importé de France.

Les rhums aromatisés sont infusés à la vapeur pendant la distillation avec des ingrédients frais méthode innovante inspirée de la cuisine thaïlandaise. Tous les rhums sont naturels sans aucun additif ni sucre ou arôme ajouté.

 

 

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