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La distillerie The Balvanie :

Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, leurs artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Leurs processus allient l’expertise, le savoir-faire et l’ambition pour donner à The Balvenie son caractère unique. 

Les produits de la distillerie The Balvenie :

Fruit d’une alchimie naturelle et d’un savoir-faire ancestral, The Balvenie ne ressemble à aucun autre single malt. Notre processus de fabrication du whisky est axé sur la préservation de cinq savoir-faire. Nous sommes la seule distillerie d’Écosse à toujours cultiver son orge, à utiliser des aires de maltage traditionnelles et à employer un chaudronnier et une équipe de tonneliers sur son site. Bien entendu, notre Maître de Chai David C. Stewart (Membre de l’ordre de l’Empire britannique) veille sur le processus de maturation qui a tant d’importance. Tous ces éléments concourent à faire de The Balvenie le Single Malt le plus artisanal dans sa conception.

Leur site : The Balvenie