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La château Highclere :

Le 7e comte de Carnarvon (né en 1924) hérita du domaine à la mort de son père, en 1987. Henry George Reginald Molyneux Herbert était très lié avec la reine Elizabeth, dont il dirigeait les écuries de course depuis 196915. Elle venait fréquemment à Highclere avant sa mort en 2001 et est la marraine de son fils16, George Herbert, né en 1956. Marié en secondes noces en 1999 à Fiona J. M. Aitken et propriétaire du domaine depuis 2001, il vit avec sa famille en partie dans un cottage à proximité du château8. Trop superficiellement entretenu pendant des années, attaqué à l’intérieur par l’humidité et à l’extérieur par l’érosion, celui-ci réclame d’urgentes et coûteuses réparations. Une cinquantaine de pièces au moins sont très abîmées et inutilisables, seuls le rez-de-chaussée et le premier étage (loué pour des réceptions et des mariages) sont habitables16.

Les produits du château Highclere :

Highclere Castle Gin est le gagnant de 21 prestigieux prix d’or avec un score de 95 points. Le château de Highclere est connu dans le monde entier comme « la véritable Downton Abbey ». Highclere Castle Gin est distillé à partir d’une sélection minutieuse de plantes cultivées sur l’ancien domaine du château de Highclere, y compris des oranges de l’orangerie victorienne. Ce London Dry Gin exceptionnellement doux contient du genièvre, du zeste d’orange, du tilleul, de la cardamome et d’autres plantes, ainsi que la célèbre avoine de Highclere. Embouteillé à 43,5% ABV, il devient rapidement un incontournable dans le monde de la mixologie des cocktails. Highclere Castle Gin est distillé à la distillerie Langley, la plus ancienne distillerie de gin d’Angleterre. La bouteille est fabriquée sur mesure en Angleterre. Le château de Highclere est connu dans le monde entier pour organiser des fêtes extravagantes avec les personnes les plus intéressantes. Highclere Castle Gin a été créé pour célébrer le «véritable esprit» de Highclere. « Si l’humanité était aussi subtile, douce et équilibrée que ce gin, le monde serait un endroit beaucoup plus beau. »