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La maison Flassans :

Prénommé ‘Flatus Sanus’ (‘Air Sain’) par les Ligures, notre village respire depuis tout temps la tradition, la convivialité et le savoir-vivre.
Un village ancré dans l’histoire déjà bien connu des peuples gallo-romains : de nombreux sites archéologiques témoignent d’une activité déjà bien présente à cette époque. Deux châteaux médiévaux prouvent sa vitalité à l’époque moyenâgeuse.
Vous pourrez profiter de votre passage à la cave pour visiter les ruines du château qui surplombe le village actuel.

Magnifiquement situé dans les collines du Cœur du Var, le vignoble du ‘Comptoir des Vins de Flassans’ bénéficie d’une climatologie exceptionnelle. Ses 900 hectares de vignes se déploient sous un ensoleillement idéal (plus de 2 700 heures d’ensoleillement par an). Cette exposition indispensable à la bonne maturation des raisins s’associe à une fraîcheur nocturne indispensable à la vivacité des vins, notamment pour les rosés.

Les vins de la maison Flassans :

Le sol est à dominante calcaire avec d’importantes déclinaisons (Dolomies, calcaires du Trias et du Jurassique, substrat argilo-calcaire…) .
Certains terroirs sont plus propices à l’élaboration des rosés tandis que d’autres, ‘plus chauds’, sont idéals pour la concentration de nos vins rouges.
Cette diversité de terroirs apporte à nos vins complexité et originalité, avec toujours la garantie d’un haut niveau qualitatif.

Lien de leur site : Flassans