La maison Extra Dry :

Extradry est un concept innovant au pays basque, dans l’art du cocktail, de la mixologie et culinaire. Le monde du cocktail évolue à grande vitesse, Vianney, le fondateur d’ Extradry, barman et mixologue passionné, a souhaité apporter une solution aux particuliers et aux professionnels avec des garnishes prêt à l’emploi. Barman depuis ses 18 ans, puis chef de bar chez “Les Baigneuses” sur Biarritz, Vianney et son équipe réalisent à n’en plus finir des cocktails, et l’évidence est là. Trouver le produit qui permet de faciliter le quotidien du barman avec des garnishes prêt à l’emploi, mais aussi offrir la possibilité aux particuliers de réaliser leurs propres cocktails avec des produits d’exception qu’ils peuvent trouver chez nos cavistes partenaires. Quel plaisir de se mettre dans la peau d’un mixologue, chez soi, de surprendre ses invités avec une mise en scène digne des plus grands bars, de créer sa propre identité !! Pour les professionnels, c’est l’occasion de se différencier de ses concurrents, d’inventer, de réinterpréter, de créer, des recettes de cocktails avec des produits de qualité, de fabrication française, avec des saveurs exceptionnelles. Soutenir l’économie locale et partager des valeurs essentielles comme la fabrication française, avec des méthodes ancestrales, un respect de la nature et de l’humain, voilà ce qui nous anime pour collaborer avec des entreprises du pays basque et de ses alentours. Avec les tranches de fruits déshydratés Extradry, tout est possible, du cocktail simple au cocktail le plus élaboré, toutes les saveurs y trouveront leurs places et, faire entrer la mixologie à la maison est enfin possible.