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Le domaine Bodin :

Emile Bodin est né à Marseille le 6 novembre 1881. En 1883, la grave épidémie de choléra oblige la famille à quitter Marseille pour Cassis. Elle s’installe dans la maison de campagne familiale, qui deviendra le célèbre mas « Calendal ». A 13 ans, Emile Bodin orphelin de père et de mère est élevé par sa tante. A 18 ans, en véritable autodidacte, il commence à rénover le vignoble attenant, qui comme partout en France avait été dévasté par le phylloxéra. En 1901, avec son ami Jules Savon, il utilise pour ses greffes, des plants rapportés du Texas, dont les racines résistent à ce puceron parasite. Ils ont ainsi été les précurseurs d’un vin différent, sec et minéral, qui a su tirer toute la richesse du terrain argileux et calcaire cassidain, jusqu’alors renommé pour son muscat. Emile Bodin est le premier en Provence à vendre son vin en bouteilles. La marque «BODIN» est alors déposée et reconnue dans le monde entier. Après son décès en 1969, à l’âge de 88 ans, sa fille Madeleine, épouse Bontoux, poursuit naturellement l’œuvre engagée par son père. En 1973, son petit-fils Jean-Jacques, entreprend la construction d’une nouvelle cave, aux techniques plus adaptées. Aujourd’hui, Nicolas, épaulé de son fils Emile, marche sur les traces de ses aînés, avec la même détermination et la volonté d’innover. L’élaboration de nouvelles cuvées élevées en fût d’acacia pour le blanc et chêne pour le rouge, ainsi que la réimplantation du Muscat, cépage disparu de l’appellation, qui avait permis d’écrire les premières lettres de Noblesse des vins de Cassis. Nul doute que les deux hommes, animés par le désir de surprendre, réservent encore bien des surprises !!!

Les vins du domaine Bodin :

A quelques pas des célèbres falaises cassidaines qui surplombent la Méditerranée, les 30 hectares du Domaine sont là ! Lovés au cœur d’un cirque géologique naturel, œuvrant tel un rempart aux entrées maritimes, régulant la fraîcheur nécessaire à l’épanouissement de la vigne… le Mistral fait son œuvre. Avec force et constance, ce souffle rhodanien assèche le précieux vignoble de toute humidité superflue. Travaillée en gobelet depuis plus d’un siècle, les vignes Cassis Bodin sont élevées suivant les préceptes de l’agriculture raisonnée. Véritable patrimoine local, les marsanne, clairette, ugni blanc, sauvignon, grenache, cinsault et autre mourvèdre produisent ce fabuleux nectar qu’est le Vin de Cassis.