Bodin – Blanc Pur Jus de Gouttes – Cassis Blanc 2021 -75cl
Vous êtes ici :
Données techniques
| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Marque | Bodin |
| Provenance | France |
| Profils aromatiques | Agrumes, Minéral |
| Appellation | AOP Cassis |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | Clairette, Marsanne, Ugni blanc |
Prix Bodin – Blanc Pur Jus de Gouttes – Cassis Blanc 2021 -75cl
15,50€
Livraison avec emballage garantie anti-casse
Commandez avant 15h, recevez votre commande en 48h !
Les + vinothentique
Description Bodin – Blanc Pur Jus de Gouttes – Cassis Blanc 2021 -75cl
Terroir : Argilo-calcaire
Culture : Raisonnée
Vignes conduites en cordon de Royat – Vendanges vertes, afin de supprimer l’excédent de raisin – Rendement de 35 hl/ha
Cépages : 40% Marsanne, 30% Clairette, 30% Ugni Blanc
Vendanges : Manuelles fin Août/début Septembre, selon la maturité – Tri sélectif à la cueillette et transport du raisin intact en caissettes.
Notes de dégustations :
Très subtil cette cuvée est très rafraichissante, ronde avec une belle persistance.
Accord mets/vins : poissons cuisinés, volailles et fromages frais.
Le domaine de 30 hectares se situent à quelques mètres des falaises cassidaines qui dominent la méditerrannée.
Au coeur d’un cirque géologique naturel qui permet de réguler la fraicheur afin que la vigne puisse s’épanouir.
Le vignoble Bodin suit les principes de l’agriculture raisonnée, depuis des siècle il travail en gobelet.
Ces vignes sont une des richesses du patrimoine local grâce aux multiples cépages les marsanne, clairette, ugni blanc, sauvignon, grenache, cinsault et mourvèdre qui permettent de produire le Vin de Cassis.
Ces vignes sont une des richesses du patrimoine local grâce aux multiples cépages les marsanne, clairette, ugni blanc, sauvignon, grenache, cinsault et mourvèdre qui permettent de produire le Vin de Cassis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.