APPLETON ESTATE – RHUM HORS D’ÂGE – HEARTS COLLECTION 1993 – 70CL – 63°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Jamaïque

Marque

Appleton Estate

Distillerie

Appleton

Profils aromatiques

Vanille, Menthe

Contenance

70cL

Degré

63°

Matière première

Mélasse

Distillation

Pot Still

Vieillissement

Fût de chêne américain

Type de vieillissement

Tropical

Prix APPLETON ESTATE – RHUM HORS D’ÂGE – HEARTS COLLECTION 1993 – 70CL – 63°

360,00

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Description APPLETON ESTATE – RHUM HORS D’ÂGE – HEARTS COLLECTION 1993 – 70CL – 63°

Ce 1993 a été distillé dans l’alambic Pot Still Forsyth, et a connu un vieillissement de 29 ans.

Notes de dégustation : Vanille et caramel se marient laissant apparaitre la menthe et de la muscade en finale.

En 1655, The Appleton Estate est née comme sucrerie, elle ne commence la production de rhum qu’en 1749. C’est l’une des plus ancienne distillerie de rhum en Jamaïque encore en activité.

La distillerie traverse les différentes crises liées à l’approvisionnement indépendant en canne à sucre.

The Appleton Estate , en 1997 décide de nommer un maître de chais, une femme, Joy Spence la première femme dans l’industrie du rhum à occuper ce poste.

The Appleton Estate gagne régulièrement des récompenses sur la qualité constante de sa production.

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